Gårdsbutiken

Gårdsbutikens Öppettider: Måndag – lördag kl. 11-17

Hos oss här på Rältagården handlar du inte bara mat, utan du får också en genuin smakupplevelse och en glimt av livet på gården.
Vi erbjuder ett noga utvalt sortiment av egengjorda, ekologiska produkter och lokala delikatesser – tillverkade med omtanke om djur, natur och kvalitet.

Butiken är en självtjäningsbutik, kameraövervakad för trygghet, och du betalar enkelt med Swish eller kontanter.

Vad hittar du hos oss?

Våra egna Färskkorvar och charkprodukter:
Våra färskkorvar och charkuterier är hantverksmässigt gjorda i vårt eget charkuteri. Allt med egen karaktär och utan några tillsatser.

Tysk Bratwurst
Har en frisk smak av citron med rivet citronskal och färsk pressad citronsaft, utan vitlök.

Bigweel Texas Hotlinks
En smakrik korv med många olika kryddor en omtyckt korv som hade premiär på Classic car week för några år sedan.

Katalansk Buttifarra
En fin blandning av vitlök, spiskummin och paprika, nya tacos tillbehöret kanske.

Gruvdrängens Lördagsfröjd
Smaker från förr .Tydlig smak och doft av enbär och fänkål.

Fänkåls Salsiccia
Kryddad med rödvin och krossad fänkål.

Ungersk Pustakorv
Smakrik med mycket paprika och vitlök.

Alsace korv
Laddad med mycket vitlök och konjak.

Texas Hotlinks Hamburgare
En smakrik hamburgare med många olika kryddor med en mild hetta.

Rältagårdens egna grillkrydda
En blandning av örter och kryddor, perfekt för våran Gris på Rältavis och många fler rätter!
Hantverksmässigt blandad för bästa grillupplevelsen.

Gris på Rältavis
Smakrik & saftig. Kokt och färdig marinerad i våran egna grillkrydda.
Bara att steka på och servera!

Gårdens isterband
Den traditionella Isterbanden är en smakrik korv, tillverkad och rökt för att få en autentisk och djup smak.
Innehåller korngryn & mjölk tillsammans med nötkött och kryddor för den idealistiska smaken.

Farfarskorv
En smakrik & mustig smörgåskorv. Hantverksmässigt tillverkad för att ge en fyllig och rund smak.
Perfekt för smörgåsen eller charkbrickan.

Pelles Pölsa
En av våra bäst säljare. 
En klassisk dalapölsa kokad efter ett över 50 år gammalt recept från Norsbro, utanför Leksand.
Med inspiration från charkmästaren Gunnar Karlsson, har Pelle Magnusson förfinat denna lokala delikatess till en av Rältagårdens mest omtyckta produkter.
Smakrik, genuin och tillverkad med kärlek till traditionen.

Gårdens Ölkorv

En smakrik, lufttorkad korv med tydlig karaktär, perfekt till ostbrickan eller som snacks när du vill ha något riktigt gott med tuggmotstånd.
Tillverkad med kött från vår egen gård.

Ekologiskt kött från gården:
Vi förädlar vårt eget ekologiska nötkött och kalvkött här på gården, medan vårt griskött kommer från noggrant utvalda gårdar i närheten.
Finns mer kött detaljer att köpa om så önskas, hör av dig om du är intresserad!

Köttfärs:
Finns både kalvfärs & Nötfärs förpackat i 500g packet.
(Finns i mån av lager pg av att vi slaktar men lite mellanrum)

Lokala produkter:
Förutom våra egna produkter säljer vi även ett utvalt sortiment från andra lokala producenter.
Tex Rälta tunnbröd, rapsolja, Björgården safter- och marmelader

Rältatunnbröd
Brödets bakas av det lilla familjebageriet Bergli Bröd HB. Brödet tillverkas enligt HACCP och i egenhändigt tillverkade maskiner.
Med ingredienser som potatismos, mjöl av vete och korn, rapsolja och 25 % fullkornsvete, är brödet fritt från kryddor, mjölk, jäst och socker.
(Finns fryst i våran gårdsbutik)

Björkgårdens marmelader & sylt
På Björgården tillverkar dem marmelader, sylter och safter utan industriella tillsatser
Dem använder bara naturliga råvaror, ofta från deras egna gård och lokala odlare.
Deras produkter kokas i franska koppargrytor för att bevara smak och näring. Dem erbjuder smakrika och naturliga produkter utan pektin, citronsyra eller konserveringsmedel.

Gunnarhögs gårds Kallpressad Rapsolja.
Denna kallpressade rapsolja har en unik och välbalanserad smakkaraktär med inslag av valnöt och späd sockerärt. Den tål höga temperaturer, vilket gör den perfekt för både varm och kall matlagning. Oljan behåller sina naturliga vitaminer, antioxidanter och ett högt innehåll av Omega-3 fettsyror. Använd den för att steka, baka, eller som bas i såser, röror och marinader – eller varför inte ringla den över en sallad eller en nybakad pizza för extra smak. Vi erbjuder även rapsolja i smaker som chili, ramslök och citron.

Ett utbud som förändras med säsongen.
Vårt sortiment förändras efter vad som finns i lager och efter säsong, så det är alltid något nytt att upptäcka varje gång du besöker oss.
Vi jobbar ständigt med att fylla butiken med fler produkter och förnya vårt utbud för att ge dig den bästa möjliga upplevelsen.

Välkommen att besöka oss!
Kontakta oss: Har du frågor eller vill du veta mer om vårt utbud?
Hör av dig till oss på 0701754908.