Chark & Mingel
Aptitretande tilltugg och lättare servering
Priserna nedan gäller för avhämtning – utkörning och eventuell servering kan ordnas efter överenskommelse.
Smörgåstårta
En klassiker med krämig tonfiskröra fylld av äpple, ägg och purjolök som toppas av våra egna charkuterier.
Generösa 16-bitars. (Min. 1 hel tårta, sedan kan läggas till 8-bitars).
115:-/port.
Brickor
-
Gårdens Festfat – Kallskuret
3 av gårdens rökta charkuterier serveras med melon, paprika, gurka samt sallad och ert val av potatis.
Min 20 port. 175:-/port.
-
Lufttorkade Charkbricka
Ett läckert fat med 3 av gårdens lufttorkade charkuterier, bakade tomater, oliver och vindruvor.
OBS! Våra lufttorkade produkter finns endast efter tillgång. Kontakta oss
Min 6 port. 225:-/port
-
Ost & Charkbricka
Ett läckert fat med 3 av gårdens lufttorkade charkuterier, mögelost från Murbo Anna samt hembakat majsknäcke, oliver och vindruvor.
OBS! Våra lufttorkade produkter finns endast efter tillgång. Kontakta oss
Min 6 port. 275:-/port
.
Snittar/Tilltugg
Minsta beställning 20 st per sort, 35:- st / 2 sorter för 60:-
-
Västerbottenpaj
Toppad med vispad creme fraiche, sikrom och dill.
-
Rökt nötköttsrulle
I Rältatunnbröd med pepparrot och färskost.
-
Gravlaxrulle
I Rältatunnbröd med krämig hovmästarsås.
-
Bakade prinsar
Gårdens prinskorv bakad i smördeg med senaps- & honungsdipp.
Kontakt och beställning
Vill du beställa catering eller har frågor om vårt utbud? Kontakta oss på telefon eller mail, så hjälper vi dig att planera maten till ditt nästa evenemang.